Ljekovito bilje u službi revitalizacije

22.09.2016 11:56
slika

Kad imate tisuće hektara poljoprivrednoga zemljišta koje je idealno za organski uzgoj, onda je pokretanje ekološke proizvodnje logični izbor. No kad ta proizvodnja može značiti revitalizaciju cijelog jednog područja, pa i cijele države, onda je takva proizvodnja puno više od ekonomske stavke.

Velike površine poljoprivrednoga zemljišta u Bosanskoj Posavini već 25 godina, odnosno od posljednjeg ratnoga sukoba, stoje neobrađene i nisu tretirane nikakvim kemijskim sredstvima. No, te zapuštene poljoprivredne površine na kojima raste šiblje i drveće nije financijski jednostavno dovesti u stanje sadnje. Nije jednostavno, ali je moguće!

Izvoz na tržište Zapadne Europe

Na ideju kako revitalizirati cijeli jedan kraj došla je mlada poduzetnica Ivana Stjepanović, koja je u Bijelom Brdu pokraj Dervente odlučila zapuštene njive ponovno zasaditi, i to ljekovitim i začinskim biljem po organskim principima. U početku je planirano uzeti u zakup i očistiti 50 hektara u korov zaraslog ali jako plodnog poljoprivrednoga zemljišta te zasijati ljekovito bilje. Za te početne radove potrebno je oko 150.000 eura. Kako bi sve bilo puno jednostavnije i transparentnije, Ivana Stjepanović osnovala je tvrtku Bosnia grows Organic - Bosna raste organski.

“Naš je cilj proizvodnja ljekovitog i začinskog bilja vrhunske kvalitete za izvoz na europska tržišta. Time bi se, istodobno, stvorila i nova radna mjesta u Općini Derventa te se poboljšala ekonomska situacija. Naravno, to će značiti i stvaranje uvjeta za život u Bijelom Brdu gdje je 100 posto stanovništva izbjeglo te bi time omogućili obiteljima povratak”, objašnjava nam Ivana Stjepanović, ističući kako joj je želja i cilj u godinama koje dolaze stvoriti prepoznatljiv brend vrhunske organske kvalitete. Ova mlada ekonomistica i menadžerica rođena je u Bijelom Brdu gdje je živjela do 1992. godine kada je s obitelji izbjegla u Austriju. Tamo je studirala međunarodnu ekonomiju i menadžment, dok je radno iskustvo brusila na raznim pozicijama strateškog marketinga u međunarodnim kompanijama.

“U ovaj projekt unosim svoje široko iskustvo u brend menadžmentu te ljubav prema ljudima i zemlji. Naravno, nije dovoljno imati samo jaku volju i želju, već su potrebna i financijska sredstva. Jedan dio potrebnih sredstava prikupljala sam crowdfundingom, a mogu reći i da je potpisano dosta ugovora za zakup. Ide to polako, ali važno je da ovo ljudi prepoznaju kao dobar projekt koji i njima donosi korist”, kaže Ivana Stjepanović, dodajući kako do sada za svoj projekt nije dobila nikakvu pomoć od institucija iako na projekt blagonaklono gleda načelnik Općine Derventa Milorad Simić.

Jedan od onih koji su spremni svoju zemlju dati u zakup kako bi na njoj počelo rasti organsko bilje je Lukica Stjepanović, koji kaže kako je 25 godina mnogo vremena što njive stoje zapuštene, no ljudi nemaju novca da ih očiste, a prodati ih ne žele jer im je to djedovina. “Ideja da se na ovim njivama sadi organsko bilje a zemlja daje u zakup je odlična. Ako je potrebno, ja bih i sam pomogao u tome”, rekao je Stjepanović.

Valja napomenuti da se planira zasijati one organske usjeve koji su veoma traženi kod europskih potrošača, a kojima klimatski uvjeti u Posavini odgovaraju, kao što su kamilica, hibiskus, gospina trava, metvica i ružmarin. Što će se na kojoj parceli zasijati, odredit će se uzimanjem uzoraka tla na svakom zemljištu dostupnom za sijanje.

Prva žetva na ljeto 2017.

“Organska poljoprivreda te diverzifikacija na tržištima je jedini zdravi način rasta i to za svaku državu. Ova vrsta proizvodnje ne iskorištava resurse do maksimuma, već putem kvalitete dobivamo zasluženu cijenu za svoje proizvode”, smatra Ivana Stjepanović, napominjući kako su na tržištima Zapadne Europe, a u njenom slučaju Austrije i Njemačke, jako zainteresirani za otkup organskoga bilja i začina. Otkrila nam je i kako je u pregovorima s nekoliko vodećih kompanija iz te branše, no detalje nam još nije htjela otkriti. Prve sadnice trebale bi biti posađene u proljeće, a prva žetva i izvoz ljekovitog bilja iz Bijelog Brda trebali bi se ostvariti u ljeto 2017. godine.

Ilijana Grgić

Prijavite se na besplatni newsletter Pregled regije i budite u toku sa regijskim vijestima, analizama, poreskim i zakonodavnim promjenama, poslovnim prilikama, mogućnostima za novi posao...

Vaša e-mail adresa    

Ukoliko ne želite više primati besplatni newsletter, to možete uraditi sa dva klika.